Atelier pain au levain : huit places, le 2 août
On pétrit, on façonne, on cuit. Vous repartez avec deux pains et un levain-mère.
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La carte, les producteurs, les coulisses. On écrit quand on a quelque chose à dire.
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Six vignerons du Rhône Nord, un mardi soir
Une dégustation sans jargon, sans crachoir obligatoire, et où l’on décrit chaque vin à voix haute.
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La tarte fine aux pommes reste. Elle ne partira jamais.
Le seul plat de la carte qui ne change pas. On a essayé de l’enlever une fois. Une seule.